Postoji više mehanizama uticaja otrova na naš organizam. Otrovi deluju na naše ćelije i organe, remete i
oštećuju njihovu funkciju, crpeći energiju neophodnu za normalan rad. Jedan od mehanizama dejstva
otrova je “okidativni stres” koji nastaje kao posledica formiranja slobodnih radikala (reaktivnih
kiseoničnih vrsta, azota, ugljenika i sumpora) koji dodatno oštećuju ćelijsku DNK što može dovesti do
velikih promena u radu ćelija, pa i do njihovih mutacija.

Otrovi različitog porekla, dovode do oštećenja funkcije organa a samim tim i do razvoja različitih akutnih
i hroničnih oboljenja kao što su: bolesti jetre (ciroza, steatoza-masna jetra), bolesti respiratornog trakta
(astma, bronhitis, opstruktivna bolest pluća), alergije, kožna oboljenja (psorijaza, dermatitis, ekcem),
digestivne tegobe (problemi sa varenjem, nadimanje), neadekvatan metabolizam (gojaznost, hormonski
disbalans), pa čak i najteža oboljenja kao što su različiti vidovi tumora.

Jetra predstavlja glavni organ koji je odgovoran za metabolizam štetnih materija. Oštećenje njene
funkcije pod dejstvom različitih otrova koji se svakodnevno unose kroz lekove, hranu i piće, smanjuje
zaštitnu ulogu jetre, što predstavlja opasnost za naš organizam

Pluća su organ koji je svakodnevno izložen dejstvu štetnih izduvnih gasova, duvanskog dima, prašine,
polena i različitih isparenja. Izloženost različitim iritirajućim faktorima dovodi do razvoja bronhitisa,
astme, a neadekvatan tretman, uz konstantnu izloženost štetnim materijama, progredira u daleko
ozbiljnije stanje

Koža je stalno izložena štetnim hemijskim produktima koji dovode do oštećenja ćelija kože i narušavanja
lokalnog imuniteta. Poremećaj normalne strukture i funkcije ćelija kože predstavlja vodeći uzrok za
razvoj kožnih oboljenja pa čak i onih najtežih.

Bubrezi su jedan od najvažnijih eksktetornih i metaboličkih organa. Usled izloženosti štetnim
supstancama, slabi i bubrežna funkcija, a to dovodi do nagomilavanja štetnih materija u krvi i dodatnog
štetnog dejstva otrova na naš organizam.